ESCOLA ISD: alunos do 4º ano do Fundamental realizam atividade de compostagem com resíduos de alimentos

Alunos do 4º ano do Ensino Fundamental da Escola Izabel dos Santos Dias, coordenados pela professora Regina, realizam atividade de compostagem com resto de alimentos consumidos na escola. O objetivo da atividade era fazer com que os alunos compreendessem as relações alimentares entre produtores e consumidores de diferentes ordens, percebendo importância da cadeia alimentar para o equilíbrio ecológico de um ecossistema; além de trabalhar a reutilização do lixo para proteger o meio ambiente.

São diversas as possibilidades capazes de evitar o desperdício de alimentos e os impactos sobre o meio ambiente.

Para quem não sabe o que fazer com os restos de alimentos que sobram do almoço e não quer desperdiçar, aqui vão algumas dicas: sobras como cascas de frutas e vegetais podem ainda conter nutrientes valiosos, óleo vegetal pode servir para limpeza doméstica e resíduos orgânicos podem até se transformar em adubo natural de alta qualidade para suas plantas.

É preciso prestar atenção em cada etapa do consumo (desde a aquisição até o descarte) para evitar acúmulo de lixo desnecessário, tanto em casa, como nos aterros. Na hora de fazer as compras, dê preferência a alimentos mais saudáveis e que contenham menos embalagens. As feiras livres são ótimas opções para adquirir verduras e legumes mais baratos e frescos. Use o carrinho de feira para evitar as sacolinhas plásticas. Conheça outras dicas sobre cuidados com alimentos na matéria "Comida na mesa sem desperdício".

Quando a comida já estiver no fundo da pança é hora de pensar sobre o que fazer com os restos. O triturador de alimentos é uma possibilidade prática, mas ainda não tão recomendada no Brasil. O aparelho instalado na pia da cozinha mói certos tipos de alimentos e os transforma em minúsculas partículas que são descartadas junto com a água até as estações de tratamento. O problema, segundo a Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo (Sabesp) é que o triturador pode elevar a poluição dos corpos d'água ao aumentar muito a carga orgânica nos lançamentos de esgotos não tratados, como é o caso de boa parte dos municípios do país. Isso também elevaria o gasto energético da empresa de tratamento para limpar a água. No exterior, as companhias que tratam o esgoto compostam esses resíduos, o que ainda não acontece no Brasil.